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第104节 (第2/3页)
别喜欢,尤其喜欢冻豆腐吸饱了汤汁,一口咬下去汁水在口中爆开的快乐,不仅能吃到豆腐,还能尝到汤汁的香味。 ??冻豆腐给她的幸福感是其他食材都比不了! ??积分花得是真多,可幸福感却也是真的。 ??看着眼前的这些食材,又闻到空气中的香味,余拾一甚至觉得这就是自己来到这个世界上最幸福的一天! ??余拾一并没有立刻下肉,而是先盛了一碗羊骨汤。 ??奶白色的汤汁里面撒着一点点翠绿的葱花,余拾一在上面略微撒了一点胡椒用来提鲜,她吹了吹面上飘着的葱花,先是喝了一小口。 ??嗯嗯! ??羊肉的鲜甜和骨头熬制出来的浓香融合得极好,汤汁不会过于浓稠,却能够尝到骨髓融化在其中的微妙香味,里面又加上了胡椒粉和葱姜去腥提味,刺激舌尖,那一口下去,仿佛整个人都被泡在热水中洗礼了一般,整个人都暖洋洋的,胃里更是舒适极了。 ??一碗汤下肚,余拾一只觉得自己浑身舒畅,连日来的疲惫都仿佛被扫清不少。 ??她放下碗,用筷子夹起一片搭在冰山上的羊肉。 ??红白相间的肉在筷子上晃动,余拾一没有犹豫,快准狠,将筷子伸进了锅子中。 ??羊肉片只需要在汤中稍微涮个两三秒就能吃了。 ??吃羊肉有讲究,除了手打肉丸可以在里面煮久一些,肉片却不能煮老,不然味道不够好。 ??肉片在滚汤中停了两三秒,在肉变成浅浅的灰白色之后立刻捞出,放在了调好的麻汁酱中。 ??当那片羊肉裹着麻汁酱送入口中后,余拾一整个人都有些飘飘然了。 ??被锁住汁水的生嫩羊肉肉质紧实劲道,一口咬下去,汁水和麻汁酱的香味立刻在口中炸开,麻汁酱浓郁香味和韭花腐乳是绝配,味道冲却不刺鼻,不仅能够掩盖羊肉本身的膻味,还能够放大羊肉本身的鲜甜。 ??这一口下去,余拾一只觉得幸福到快要晕过去。 ??好吃死了! ??第75章 ??羊肉好吃, 经过捶打变得极有弹性的羊肉手打肉丸更是一绝。 ??经过反复捶打的羊□□有普通羊肉所不具有的q弹,浓郁的羊肉没有膻味,汤水在炖煮的过程中渗入其中, 尤其是咬下一口后,只觉得肉和牙齿互相碰撞,弹牙的口感和丰富的口味给羊肉丸增色不少, 可是光食材的品质就能弥补。口腔, 把余拾一烫了一下, 却只是嘶了一声硬是咽了下去, 然后一杯冰水下肚。 ??嘴又舒服了。 ??除了羊肉外,汤中炖煮的蔬菜也是至高无上的美味。 ??这些食材新鲜,品质也高,虽然种类不多,可是光食材的品质就能弥补种类。 ??虽然没有辣锅那种丰富刺激的口感,却能吃到食材最本身的味道。 ??而冻豆腐更是绝杀, 不愧是余拾一吃火锅的时候最喜欢的食材之一。 ??这冻豆腐最适合放在这种汤水鲜美的锅里涮,不会吸油, 只会吸饱了汤汁, 用筷子稍微按一下就会涌出丰富的汁水,放入口腔中滋味更是美妙,能让汤汁多出一些豆子的清香。 ??余拾一这顿吃得浑身冒热汗,很是舒爽。 ??她吃到了八分饱之后, 就问系统:“统子,这个成功了吗?” ??系统一直没有打扰余拾一,此刻听余拾一问话便回答道:【在系统的判断不算成功, 只有c,还不到s级。】 ??余拾一并不意外。 ??因为她自己也不满意, 系统更不可能凑活。 ??要提升的话…… ??算了,吃完再考虑。 ??* ??对